私の田んぼは康平君が作っています。・・・彼は昭和53年生まれ、頑張りやさんです。・・・急に行って、田んぼや周囲の土手なんかを、見にいくのが好きです。
・・いっぱい夢を彼となら語れるんです。・・・
またまた38種米の田んぼをパチリ(^_-)-☆としてきました。田んぼと田んぼを歩く時に秘かに彼岸花と南瓜の花が色を添えていました。
・・・彼が作ったにんにく。・・それを三つ網にしていましたので買って、我が家ノキッチンの絵(田村一村の絵)の横にぶら下げました。・・使いやすいし、デコラティブです。
今川れい子-料理と花とテーブル
今日は神戸ベイシェラトンホテルで、料理の生徒さん7人と記念すべきお誕生日会をしました。
・・・そのうち3人・裕子、麻子、真理さんが今年が半世紀の記念すべきお誕生日なのです。(今日は仕事で参加できなかった直子さんんを入れるとホントは4人なんです)
・・・・私は早くからお花やさんに今日のお祝いのお花を頼んでいたのに、オーナーが「先生!僕はこの薔薇一輪だけが説得力がありますよ!先生の気持ちが伝わる花ですよ!」と、、この花一輪にしました。
この三人は彼女達が20代からの生徒!!・・・もう、私の娘なんです。・・大きく立派に成長しました。・・・・色々と苦労もありましたよね!・・でも、いつも明るく力強く立ち向かって”笑顔”で、クリアしました(*^_^*)
「一大事と申すは今日ただ今の心なり」ーー江戸時代の僧侶、正受
の言葉を私は読書中に見つけました。・・・・「あぁ、納得~~」その言葉通りでしたよね。
・・・・そして、私も随分助けられました・・・・・そんな彼女達の笑顔と同席できて、とっても嬉しかったです・・・教師冥利に尽きるとはこういうことなんでしょうか・・・・・親しい生徒ばかりで楽しいひと時でした。
・・・・・ありがとう!!!・・・・・
・・・・・・・・「感謝!!!!」・・・・・
ガーデンテラスでのバイキング、そして白ワインでお祝いしました。・・・・バイキングのお味が美味しかったんですね(*^_^*)・・・・楽しかったからよけい美味しかったのでしょうね(*^_^*)・・・
真理さんから、薔薇をおうちで活けた写真を送付してくださいました。
昨日、昼ごはんには栗御飯を炊きました。・・・・米は我が家の田んぼの新米&栗は我が家の裏で母が朝に栗拾いした栗です・・・・午後一時半~四時半まで料理教室・・・・・・・・後、神戸に戻る前に、気分をリフレッシュさせる為に、母がお茶をたててくれました。お菓子は菊屋の頂きたての美味しいお菓子でした。
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そして、今晩は日本酒は?・・ビールはアサヒスーパードライ・・・・食材は「但馬のまほろば」で買った”銀杏”を塩茹でして酒の肴に・・・・・・・”水菜”、”トマト”、”茗荷”でサラダ。・・・・・・”まこもだけ”では八宝菜。・・・御飯は新米、トンボの飯茶碗・・・・お漬物は夫作の茄子の糠漬け・・・・・・デザートは”二十世紀梨”・・・・・・・・夫も私も少し少なめの量の食事になっています^_^;
生徒さんが夏休みにご家族でスイス、ドイツへのご旅行のお土産をいただきました。何年か前、ご主人の仕事で、ドイツ、スイスにお住いだttので、その地を再び巡ってこられたそうです。住んでいたアパートもそのままだったとか。・・そんなお話を聞きながら美味しいチョコレートのビスケットをいただきました。
先日9/27、大阪へ行った時、息子宅に立ち寄りました。八時くらいになりました。・・お嫁ちゃんは夕食を作って孫と待ってくれていました。・・美味しかったです・・その時、八尾市に行ったお土産を渡してくれました。・・小さな鯛焼き!・・9時から拙宅で話し合いがあったのでその鯛焼きを持ち帰ってお茶請けにしました。小さいのに尻尾まであんこが入っていて美味しかったです。有名なお店なんですってね。(八尾の桃林堂です)夜12時までの話し合いふ~~っ^_^;・・お土産に助けられる日々です。(*^_^*)
9/27,13:00~17:30までと言う、長い時間にもかかわらず、約300人の参加のフォーラムでした。
夏休みに行われた食育イヴェント「食のルーツ探検隊」お米の巻き・の報告が行われました。①ニヒレイフーズ・・冷凍の巻き②マルコメ味噌・・発酵食品・味噌の勉強③六甲バター・・QBBチーズ・チーズとお米のマッチング④築野食品工業・・米ぬか、米油⑤百姓一揆・・漬物
そして基調講演は「一次産業はかっこよくて、感動があって、稼げる3Kに」がテーマの今話題の若者・宮治勇輔さん。若干33歳で「みやじ豚」の会社を作り、NPO法人・農家のこせがれネットワークを作っている元気な青年でした。・・・まぁ、話が面白く、展開もまとめもほれぼれします。・・全国を勢力的に廻り、農業を変えようとしています。
次に、パネルディスカッションはコーディネーターが宮治氏。パネラーは大阪河南町道の駅「かなん」駅長阪上勝彦氏・・・しものファームの霜野要規氏・・・オール日本スーパーマーケット協会の松本光雄氏・・・・4名の快活な話の進行により長時間のフォーラムもあっと言う間の時間でした。
都市型農業の展開や問題点、食育についての取り組みがそれぞれの立場での話しの展開が面白く、問題点や効果など、この種のフォーラムでは大成功だったと感じました。