日: 2010年9月14日

昨日は大丸教室でした。

テーブルクロスは日本の「辻が花」のようですがパリのデパートラファイエットで買い求めました。（ちょっと高価でしたから躊躇したのですが、頻繁に使用しています）・・料理はまたいつかアップしますね。次はイレギュラーで第四月曜日となります！（娘が描きました^_^;）

その後、招待券を頂戴していましたから大丸ミュージアムで昨日まで開催されていた「伊藤若沖とその雅な世界」を観てきました。・・あの若沖の観察力と昔の雅な世界に感嘆しました。

その後、小林欣子さんの個展に行きました。（写真なしです）・・・・・素晴らしい色彩・・手元に一枚欲しい絵画です。（今日まで神戸大丸７階のギャラリーで）

実は彼女とは震災前に何度かお会いしている方なのですが、どこで誰とお会いしたか、思い出せないのです。(+_+)・・・欣子さんとお話したのですが、彼女も私を覚えてくださっているのですが、（私の今の姿でなく昔のストレートヘヤで、もう少しスリムだったと）・・・・・・どういう形でお会いしたのかがわからない。夫とも一緒だったのは確かなのですが～また糸が繋がりそうな一時でした。

あとで一階のカフェで美味しい葡萄ジュースをいただき、喉を潤して、楽しい時の仕上げでした。・・・・・・伊藤若沖の絵葉書でなく「日本の伝統色」と言う和名２２５色名の本を買い求めました。

無花果で割ったお酒、山梨の焼き松茸、煮穴子のジュレかけ

ささげと生麩のくるみ和え

割鮮（刺身）１．関サバ、鯛の刺身　２．戻り鰹の卵黄の味噌漬け　３．烏賊の刺身（これが何烏賊なのかわすれました。美味でした）　４．焼き鱧・ウニ

椀物＝伊勢海老、こつまなんきん、瓜（なにわのうりでしたが名前をわすれました）・・・この香り、味・・幸せでした。

里芋（何処産かわすれました）と銀杏（新物の美味しいこと）のからすみ和え、芽ねぎ添え

★焼き鰆のじゅれかけ、金時人参も間引き焼き、きのこ、とんぶり、みず　添え

★イクラの醤油漬けの山葵入りカキ氷のせ＝これは美味！

宮崎産の牛肉のはらみの焼き物、焼き無花果、焼きレンコンの干しこつまなんきん添えの醤油もろみ味

おかゆ、水茄子、鯛味噌、昆布の佃煮

プラム（何処産だったかな～？）、マスカット、きーぅいフルーツとタピオカかけ
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昨夜は久しぶりに弧柳でお食事を楽しみました。メモをしなかったので、材料とか産地が確かではありません。息子か松尾君に聞いて埋めていきたいと思います。・・・・・・・とにかく、活けの魚を多く使っているので大変でしょうね。・・うるさい私達が行くし、魚の活きの良いものを揃えてくれていました。

オーナー料理長の松尾君が相変わらずの笑顔で迎えてくれ、頑張っていました。

去年開店してすぐにミッシュランの２つ星を取りました。味のセンスが抜群だと思います。・・・・・この頃は予約のみ、ランチもしているとか～(*^_^*)・・・息子、娘も行ったので三人そろって座り、松尾君が忙しいにも関わらず、オシャベリに参加してくれて楽しい時となりました。