夏野菜の夕餉

img_4440.jpg昨夜は久しぶりに、自宅での夕餉。

疲れていたので御飯も夫の丹精込めた茄子の糠漬けも一緒に出しての食事です。==茄子、トマト、きゅうり、オクラ、ピーマン、茗荷、新しょうがの夏野菜オンパレード(トマト、キュウリは実家作)=

1.焼き茄子の黒ゴマ利休煮オクラ添え  2.オクラ、トマト、茗荷、新生姜の柔らか酢の物  3.ピーマン、人参、豚肉の中華味噌炒め