三月一日の夕餉

 この一日は家に張り付いてデスクワーク。・・夕方からアシスタントの由紀子さんに手伝ってもらいました。・:そんな中での夕餉の準備は冷蔵庫の残り物献立。

事務用品を買いに近くのコープミニに行くと珍しく新鮮な鰯!・・早速鰯の生姜煮を作りました。

これは料理教室で残っていたワンタンの皮と前日和田山の仕事でしたから岩津葱と生椎茸と例の「かにちゃいまっせ」が少し残っていたので葱の焼きワンタン

これは半分残っていた赤パプリカ、蕪とフリーザーにあったホタテ貝柱と岩津葱のイタリアンソテー(イタリアン→オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、アンチョビーでソテーしたもの)

和田山から持ち帰った母が精米してくれた出来立てお米の美味しい白飯と蕪と残っていた生湯葉、三つ葉の味噌汁(味噌はちょうど一年前に作った手前味噌・・美味~~~!!です!!)