投稿者: imagawa

先日、但馬の栄養士会の研修会の講師で招かれた時の写真です。　　パワーポイントを作ったのですが、私が撮った今秋の銀杏を表紙に持ってきたんです。　パソコンを使用しながらの私の手元もお知らせします。（スタッフの方が撮って下さいました）

またまた実家から眺める朝の「幻想シーン」をお届けします。私はこの東山魁夷さんの幻想的な絵画のごときの実家の朝霧の景色が好きです。すぐ一山となりがこの頃話題の日本のマチュピチュ・天空の城なんぞと言われている竹田城です。だから朝霧がきれいなところなんでしょうね。一番最初の写真は私のベッドから眺めている写真です！！(*^_^*)・・・こんな景色で私は幼少時期を過ごしました。

今朝の空、朝日の上がるまでの大阪湾が目を楽しませてくれます。（電線が気になりますね～<m(__)m>）

何か良いことありそうな夢をいただける朝の七変化～。・・さぁもうすぐ朝来の仕事に出かけます(*^_^*)

今日は「男の手料理教室」が神戸大丸でありました。

初心者ばかりとお聞きしていましたが、みなさん、ご立派！・・・・・・片付けもキチンとされ、,料理を作る手順も盛り付けも素晴らしいできでした。

それより、私が感心しましたのはみなさんジェントリー。助け助けられて、見事なチームプレーでした。　　きれいに出来上がりさぁ試食！！

これまた、驚き(*^_^*)・・・・・みなさん、話術が素晴らしく、話題が盛り上がり、紳士でした。　　最後のデザートの「ベイクドアラスカ」はみなさん気に入ってくださったようで、クリスマスかお正月に作ってくださることを祈っています。

バンコック国際空港の事・・・私がインドに二度行った時はいつもバンコックでトランジェットで少なくとも４～５時間は待ちます。たくさんショップはあるのですが、４～５時間もすれば退屈しきりなんです。あそこで閉じ込められて～、、と、思うと怖いですね。

ムンバイもバンガロールに滞在した時に連れて行ってくれるといったのですがもう７年も前からテロが起こるかもわからないから、安全なところでないと、、と、言われ、無理して行きたくないと言って行きませんでした。３年年前も誘われたのですが、なぜか断ったムンバイなんです。

私がバンガロールで指導したシェフ・ジェームスがムンバイの日本レストランで働いています(@_@)日本レストランは一つか二つと言っていました。
このタージマハルホテルに入っているかもわかりませんしね。日本レストランが少ないので色々なアイディアをメールで指導するんですが、、。
人事のようで実は身近な事件ばかりと感じざるをえませんね。彼にメールで安否を確かめたいです。

「ムンバイ」とは新しい名前と思われるでしょうが、私達は「ボンベイ」と習った大都市ですよ！

きれいでしょう～！！・・・今日の忙しかったことへの感動＆感激プレゼントを自然から神様から頂戴しました・・お裾分け（運転中にまで撮影スルナァッ(>_<)！<m(__)m>）

今日は何キロ走ったでしょうか？・・・六十過ぎたおばさんのワザじゃないんでしょうが、走りまくっていました。

まず和田山の実家を九時に出発→舞鶴自動車道→中国自動車道→阪神高速１１号→大阪環状線道頓堀まで

・・・ビックカメラにＰして息子の店に１０：３０ＡＭに１１／２２解禁の「岩津ねぎ」をお歳暮に配達(*^_^*)・・ちょっとお茶をご馳走になり５分程度みんなとおしゃべり(*^_^*)・・・その後、道具屋筋でお正月の小物の買い物～とオリーブオイルの業務用を探す・・ビックカメラでプリンターのインクを購入。

→環状線→阪神高速３号線で神戸の灘の業務スーパー→六甲アイランドのプライスクラブでオイルを探す(>_<)～結局、道具屋筋の業務スーパーしか売っていなくて、、、(-_-;)またまた神戸から難波まで引き返すことにする、、(>_<)＜折角二度も大阪のど真ん中に行くならルートを変えようと～～

神戸魚崎→阪神高速３号線で中ノ島西で降り、御堂筋を南下して難波まで行くことに～(^O^)／・・・・・・御堂筋の銀杏並木の綺麗だったこと！！(^O^)／・・・あの圧巻は車で運転して道路の真ん中から見なくっちゃ～バランス良く眺められないでしょうね～(^O^)／・・・結局、道具屋筋の業務用スーパーでこれまた業務用某オリーブオイル缶３リットルを５缶＆ジジョンのマスタードを購入(^_^;)少し離れたＰまで約１６Ｋｇを両手がちぎれそうなくらい重くってバランスが悪くって～ヘロヘロでしたぁ(^_^;)＝＝＝＝ここで娘から「ママの行動は無茶だ！過労で交通事故を起こしてはいけないよ！(>_<)」のメール(^_^;)＝＝＝それじゃ～と、千日前で一人で入るのはいやだけど休憩～。

→そんでもって、またまた難波から環状線に乗り、阪神高速３号線に入ってバカバカ飛ばして魚崎で降り、イカリに電話で注文をしておいた明日の大丸の料理教室の買い物・・＜もう来年のカレンダーを頂戴しました＞・・・・・帰宅してもまだまだ車に乗っているような感覚でした。この愛車を乗り回すのもそう多くはないと思うと寂寥感もあり、愛車アベニールで長距離、長時間のドライブでした。帰宅したら夕刻の５時でしたぁ(^_^;)

疲れても夕食を待つ家人がいて～、、夕食を作ったのですが、さすが喉を通りませんでしたぁ(^_^;)・・お風呂に入って少し早く就寝を狙ったのですが、、そんなに早くは目が覚めて眠れません～(^_^;)

自宅から見えるお山の朝の七変化の写真です。目の前に見えるお山の朝の姿も幻想的でしょう、、。私のベッドから寝ながらみれる眺めです。（同じ写真があるのですが削除方法がわからなくって～<m(__)m>）オギーさん、助けて～？どうしたら良かったべ？？

まぁ１１／２１に和田山に行き、今朝戻ってまいりました。一番始めの写真は我が家の裏山です。二番目は高速を走っていてきれいだったのでバス停で止まり写したもの。その後は裏山の大写しです(*^_^*)

また明日の早朝出かけてきます。(*^_^*)

私の指導するみのり館の料理は、ときめきを！・・オリジナルを！・・と、言っていますが、何と言っても６０人分、１００人分の時があり、食器を思うように調達できません。・・それなら。、自然のときめきを！・・感激をお客様に！・・と言っています。・・・今月のお刺身の上には紅葉した紅葉を乗せています(*^_^*)

朝、玄関を開けた途端に目に入った紅葉・・(^O^)／・・！きれいでしょう～(*^。^*)六甲山はきれいに色付き始めました。ドア開けた我が家の裏山と言うか山の中に住んでいるのですが、（六甲の高台と言えば聞こえはいいのですが～）日々うっとり四季の移ろいを楽しんでいるのですが、昨日の生徒さんクマゴロウさんは「お料理に来るもう一つの楽しみはクルクルバスから見る景色は月毎に違うかた楽しみなんですよ(*^。^*)」と言って下さいました。