カテゴリー: 食べ歩き

友人のレストランです。
陶芸家の榎本稔さんがレストランをはじめると忽ち噂に！
今や行列の出来るそうな。篠山の外れなのに、、。
7／7が彼の誕生日。このレストラン始めて4年になる日。
ちょうど和田山からの帰りに立ち寄ってきました。
彼は高級バイクを何台も持つライダーマンなので、ライダーのファンも多く、この日も女性が来て彼に写真を撮ってもらっていました。
ピザ釜はもちろんのこと、家も食器も庭も全て彼の手作り！！！

5／30はMy Birthday。
夫、子供達から色々とプレゼントを頂き、みんなでお祝いをしてもらって大変幸せでした。
友人からプレゼント、メッセージが届き、FaceBookではみなさんお祝いメッセージをたくさん頂戴しました。

「ありがとうございました」

当日、和田山からかえって、大阪の息子の店「靭本町がく」で、お店が始まる前に孫からひまわりお花をプレゼントされました。
それから、息子のお店で私の好きな料理ばかり食べさせてもらいました。
まんせきで忙しいのに、私達が割り込んで申し訳なかったです。
おしまいにはB irthday Cake。

4／12、何とか無事に、開店して一周年を迎えることができました。

何も宣伝なしでの若輩者が開店を致しました。
皆様には愚息がどのような料理をお出しするかもわからないのに、私の生徒さんを始め、多くの知り合いというだけで、
応援がてらに御来店頂き、 温かいご声援を頂戴し、何とか今日と言う日を迎える事ができました。
「ありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱいです。今後ともよろしくお願い申し上げます。」

4／12の当日は、記念になるような特別な事はしないと言うので、開店の少し前に家族は何の打ち合わせ、待ち合わせもないままだったのですが、集合しました。
ちょっと、少しだけ乾杯し、それぞれにお祝いの品を手渡しました。
息子からは店のスタッフや娘、私達に「感謝」の言葉とその印の品をそれぞれに手渡してくれました。
たまたま御来店頂いたF様ご家族にもお祝い頂き、嬉しい二年目のスタートとなりました。
皆様、本当にありがとうございます。
今後とも宜しくお願い申し上げます。

春に、満月の昨日、4／15に京都の糺の森の横にある「吉泉」に出かけ、食事堪能してきました。
床の間の軸物は「朧月夜」ー昨日は丁度、満月日。心憎い軸物お選びでした。
花山吹でした。

毎年ながら、春になるとそわそわして行きたくなる美術館があります。
ご近所の香雪美術館
門を入ると目に飛び込んでくる八重の桃の花ー源平桃の、真っ白な白い八重桃ーお隣には八重の椿、紅葉が目に眩しい。
その奥には八重の枝垂れ桜。
今年は森田りえ子さんの花々日本画。
楽しんだ後にはお庭でお薄いただきます。お菓子は大好きな常磐堂さんの薯蕷饅頭でした。みなさんもいらっしゃいませんか。
お一人でもゆったり幸せいただけますよ。

一枚目は先日、ホテルオークラ京都で「ビフカツサンドイッチ」、娘はビーフシチューセット。
二枚目は息子店近くの「カンテ」の「海老カレーセット」
三枚目以降は息子が以前働いていた「ル・ヌー・パピヨン」

昨日は息子店スタッフお食事会&お勉強会で私の行きつけミッシュランの三つ星吉泉にいきました。
またまた素晴らしい料理共に心ときめかされる素晴らしいものをたくさんいただいてきました。

丁度、稲の根がはる頃でえ、蛸が吸い付くような様を根が張ると擬えて、蛸を食べる日でもあります。

京都は建仁寺の両足院の「半夏生」は有名です。今、きれいに咲き誇っています。この時期だけの両足院の半夏院饅頭を楽しむこともできます。

 この年にも、お祝いをしていただいてありがとうございました。ほのかちゃんに息子の店でご馳走していただきました。

 

友人と穴栗市（しそうし）にある福知渓谷にある「木の助」に行ってきました。囲炉裏でのお食事が楽しかったです。一日一組のお宿です。