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この見事なフルーツケーキはもう３０年選手の生徒さんが毎年プレゼントしてくださるケーキです。約３０年前に教室で作ったケーキですが、彼女は毎年作り続けていらっしゃるので、このフルーツが万遍なく散りばめられ、しっとりして、風味の豊かなこと。食べるのがもったいないくらいです。美味しくちょうだいいたしました。

この干し柿は母のお手製です。実家の和田山辺りでは「みの柿」と言い、大きな渋柿です。これがちょうど、お正月の頃にしっとりと美味しく仕上がり、初釜のお茶菓子として楽しみます。これも絶品です。

 

みなさま、新年あけましておめでとうございます。それぞれの有意義な過ごされ方があったことでしょう。　　　私は例年のよいうに和田山の家で子供達家族と、母と８人でにぎやかに過ごしました。

　　　　　　　　＜一の重＞三つ肴⇒黒豆、数の子、田作り、たたきゴボウ二種類　＜　口取り＞紅白蒲鉾、栗金団、紫芋の金団、錦卵、厚焼き卵　　　　　　　　

　　　　　　　　　　＜二の重＞鰤の中華風揚げ浸し、焼き豚、鶏照り焼き、松風、蕪の麹漬け、大根の巻物、四方ガ島

　　　　　　　　　　　　　＜三の重＞煮しめ　　　　　　蒲鉾以外は全て手作りです。　　　膾や紅蕪の膾などを用意しました。

 

大晦日には子供達の２家族と母、私たちで８人で夫の打つ蕎麦でまず乾杯をして、後はゆっくり飲む、食べる、笑う時を過ごします。

 

２０１３年が良き年でありますように。我が家から見る夜明け・有明時間です。

今年の年末はこの紫芋が光っています。何故なら、実家の畑で収穫されたお芋で、里芋もそうです。黒豆は近所の無農薬。これら野菜は元気な無農薬！テリーヌはお正月バージョンとなりました。

今年はブログを大変怠っていました。

来年こそと思っているこの頃です。

あぁ、すっかりご無沙汰してすみません。マメは私もパソコンの調子がわるかったりして何となくパソコンから遠ざかっていました。決して仕事をしなくなったり、病気ではありません。相変わらずの元気！元気！です。

相変わらず、楽しく食べています。クリスマスも楽しくディナー！

昨日は打ち合わせや歯医者さんと神戸駅前、元町、宝塚とバタバタ動きまわりました。帰宅時間が少し遅れたので予定してた料理は見送り、①さっと煮の「すき焼き風煮物」を中心に、②アボカドのミントをたくさん入れたドレッシングで和えました。－－－－③胡瓜、青ジソ、セロリ、ハムのせん切りを山葵ポンズで和えて。④作り置きのヴィシソワーズ⑤美味しい辛子明太子～～～＆⑥美味しい白飯でした。－－－－－２０分で晩御飯でした。

 

神戸にいる時は雨の日以外は朝５：１５にウォーキングに出発します。六甲山の五助ダムコースを３０分歩きます。その杉木立の中でラジオ体操！

終わって帰宅したら６：１６・・・・６：３０から近所」の公園で太極拳です。

朝５時から七時過ぎまで健康的な運動です。東山魁夷の池の主の鯉ちゃん、丸々太って今朝も朝の挨拶に！！

この足元で私はらじお体操！

いつもご一緒していただくウォーキング仲間！ラジオ体操をテープに入れてあって、１０分間の体操です。

 

昨日から京都に行っていました。今朝は二条の鴨川河川敷で観察しました。

天候に恵まれ、きれいに見えました。

金環日食になった頃は薄暗く、寒くなりましたね。

私は天気予報ではうす曇と言っていましたので日食用のグラスを用意していなかったのですが、近くで観ている人が二人もい貸して下さいました。

夫がグラスなしで金環を撮った時の面白い写真です。太陽の下にその時の金環が映っています。

私が携帯のデジカメで撮りました。これは川面に映る太陽を観ると肉眼で見えました。逆さ太陽です。太陽の右上に太陽の蔭ったのと同じのが映っていました。

階段の木漏れ日に金環食の模様が！！