スタジオドレッセ

我が家は高台にあるのですが、田舎でも「朝日のあたる村」と言われ、特に我が家からは綺麗に見えるので縁起の良い家と羨ましがられます。・・・・是非いらしてくださいね(^_-)-☆・・・・先日もＩクラスのメンバーがお泊り料理教室に来て下さいましたよ(*^_^*)

私の故郷、実家のすぐ近くに山城の城址があります。・・・・・この頃は丁度今頃の朝、川霧に下界は包まれ、山城の城址が浮かび上がった景色が何とも言えず美しいのが、マスコミや写真愛好家の間で取り上げられ、何にもない城跡だけだのに、、結構見学者がきます。・・きっと今朝のような朝が冷え込んで晴天の時は「天空の城」になります。カメキチが多く押しかけていることでしょうね。・・・・「竹田城址」でyahooなどでひいて見て下さい。・・・・・先日、いつものように車で走っていましたら、朝なんですが、もう朝霧は去った後だったのですが、撮ってみました。

朝来の秋は神戸より一足早い秋です～。私の愛車の傍にはいつもカメラがスタンバイしています。きれいな、、ときめくアングルが目に飛び込んだら「パチリ(^_-)-☆」です。一足早い朝来の秋をお楽しみ下さい！

この半月、ここをご無沙汰していますが、暫くお待ち下さいね。

今朝、先ほど実家より到着。　　今から料理教室です。　　今晩あたりのこの充実した東奔西走記がここにかけるかも～(^_^;)

大阪スローフード協会の「夕学の会」で、勉強会を企画しました。http://www.o-sfa.jp/presenroom/index.html・・・・・・・この会の顧問であり、私の恩師でもある先生の面白い調味料の講義・３回。・・・・・２回までが終わりました。二回目は「味噌と醤油」でした。２回目は味噌を、醤油をタ食べ比べ。同じ西京味噌でも味が全然違いました。味噌とチーズ、同じ発酵食品は美味とうなったり～(*^。^*)・・・・・三回目は１１月の第四水曜日です。http://www.o-sfa.jp/information/info01.html#37thsekigaku　・・・・・・昨今、「食」の危険性が報道されない日はない中、以外と調味料に興味がない人も多いようです。毎日のみそ汁の味噌、そして醤油は日本人にとってなくてはならないものです。・・・味噌、醤油、みりん、酒、酢を丁寧に作っている業者も多いです。　是非、安全、美味な身体に良い「発酵食品」の勉強をしましょう。次回は１１／２６（水）です。

このオランダ生まれのワッフルを知ったのは近くにある「井戸」と言う喫茶店にメニューにあったのに、私は全く目に止まらず、娘と行った時にそのメニューをオーダーして感激(@_@)したことから始まります！

・・・・するとそこから波及して・・(^O^)／・・・オランダに行かれたお土産にこのストループワッフルの珍しいエスプレッソサイズをお土産にいただいたのです！(^_-)-☆

まず、早速教室の生徒さんに広めました。・・・・・するとオランダで生活していたＳさんにきくと本当にポピュラーなものなんだそうです。　

　　　　　　　　最近のお気に入りなんですが、私がトータルコーディネーターをしているみのり館にも１０月からメニュー登場させています！・・・・・・・・・・・http://inaka-minori.com/post-11.html

そして、その「ストループ」とはどんな意味か調べてみました。・・・・へぇ～「ストループ効果」なんて知らなかったぁ～！面白いですね～・・・・・・・・・・・・・http://www.fukuoka-pu.ac.jp/kokoro/1997sm/stroop.htm　　http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%97%E5%8A%B9%E6%9E%9C・・・・・・これも面白い知識かな？！！(^_-)-☆

昨日は一年に一度のコーラスの発表会♪
「アベ　ベルム　コルプス」http://www.mars.dti.ne.jp/~s-daiji/smf.html
「モルダウ」http://www013.upp.so-net.ne.jp/chorus_at_home/songs/moldau/moldau.htm
「雪の降るまちを」
の三３曲でした♪・・・・・・そして、みんなでご苦労さん会のお茶タイム！

・・・・・その後、すぐ大阪に行き、知人を紹介する為の待ち合わせタイムまで時間があったので、約束場所ハービスの近くのリッツカールトンホテルのロビーラウンジで一人でお茶タイム(*^。^*)　　その前の中途半端な時間をそこで過ごして優雅に仕事をしました。ロビーラウンジの一番奥の席が丁度空いてそこで一時間あまり過ごし、仕事も捗り優雅タイムを過ごしましたぁ(^_-)-☆

その後、お嫁ちゃんも呼び、４人でインド料理をご馳走になりました。偶然にも私の幼馴染と私の仕事先が関係があったのです(@_@)

後、またまた今度は三人でデザートタイム♪

ちょっとヘコミ心も吹っ飛びました。世の中どこでどんな関係の糸で繋がっているのかわかりませんね～～♪

♪・・・美加ちゃんの従兄弟の結婚式に沖縄まで～(^_-)-☆

沖縄も行ったことがありませ～～ん(^_^;)

美加ちゃん、ビックリな「ちんすこう」のお土産です！まぁるい可愛い大きなボックスに抹茶、チョコレート、ホワイトチョコのコーティングのちんすこうのお土産です！・・・・・こんな大きなお土産・もったいなくて食べられません～～(^_^;)・・・「ありがと～～う！！(^_-)-☆」

そして、同じクラスのめぐはＢａｌｉに～！そして、私が仕事をしたＢａｌｉのマヤウブドホテルへ、優雅なビジネスクラス＆スゥイートルームの豪華版の旅行だったとか～(^_-)-☆・・・そこへチョコレートのお菓子ティムタムとサーバー！･･･････・・・・・・・・・・・・・・・・・・ありがとう！サーバーは中々日本ではないので大変嬉しいです！(^_-)-☆　　お土産を買うことが大変なんです。みなさん、ありがとう～<m(__)m>

まぁ、お土産が集まる秋のクラス・・(^O^)／

ノリノリはスペイン～「ええなぁ～(^_^;)行ったことないんです！

ちょっとオシャレなスペインのチョコレート！

何と美味なことか～(^_-)-☆