投稿者: imagawa
観桜会
春爛漫・・・(*^_^*)・・・
キラキラ・・・☆笑顔☆!
犬鳴きポーク&梅ビーフ
みなさん、この狭い大阪で必死で安全かつ旨い肉が生産されていることをご存知ですか?
一度機会があれば食べてみて下さい!
豚肉・・・・「犬鳴き豚」輸入飼料を使わないで、安全な材料を使用しているであろう学校給食の残飯に目をつけた人がいます!捨てるだけの残飯を集めるのに費用はかかりますが、安全です。 http://www.rinku.zaq.ne.jp/kanki/recycle.htm
牛肉・・・・「梅ビーフ」焼酎屋さんが梅酒の後の梅の処理に困って、牛に食べさせたら、病気しない!美味しい肉が出来る!・・・これも捨てる神あれば拾う神あり!
そしたら、病気にもかからないんだそうです。一挙両得とはこういうのん?一石二鳥か!
安全カツ旨いっ!
http://homepage1.nifty.com/naniwachiku/guest/ume/umebeef01.htm
その二つの肉を使ったシャブシャブ屋を大阪スローフードのプロジュースでオープン!
野菜は地元の季節のなにわ野菜!野菜に肉を巻いてシャブシャブ!とするわけです!
一昨日、行ってきましたが、その美味しいこと!
是非言ってみて下さい! 大阪にもこんなに美味しい肉を必死で考えて生産している人がいるんです。 http://www.nagi.kansai.walkerplus.com/
あぁ~(*^_^*)待ってましたぁ!!(^O^)/
花見の宴
御影&住吉界隈の桜情報・・(*^_^*)
神戸のスタジオ・ドレッセにお越しのみなさま!・・・・今からがお花も見頃~(*^_^*)・・・・芦屋川や夙川はもう大分咲いているらしいのですが、ここのところの花冷えで<住吉川沿いの桜並木>はまだ三分咲き!・・・・阪急御影の弓削羽神社の枝垂れ桜は今が見頃! <香雪美術館>の枝垂れ桜はまだで源平枝垂れ梅が見頃です。陽だまりが温かな頃、ここのお庭で常盤堂のお饅頭付きのお抹茶が多分¥600はお安いですよ!・・・・<白鶴美術館辺り>も、もう少ししたら、見頃でしょうか?
桜・桜に寄せる思い!
急に桜が咲きはじめましたね~~(*^_^*)。 神戸はもう全部が桜色になってきれいになる時期です。 ここ住吉川沿いの桜並木もとてもきれいになります。 昨日、大阪から来た生徒さんが、夙川、芦屋川の桜は咲き始めているのに、住吉川はまだですね~~と。 昨日、夜に教室が終わった生徒さんを乗っけて、阪急御影に近い神社の枝垂れ桜を観に、行きましたら~、丁度見頃~(*^_^*) ここには毎年、友人のご高齢のお母様を私が作った桜餅がお好きだったのでその桜餅とお茶を持って何年かお花見をしましたっけ。・・・・それが二年前だったかな~~102才でいってしまわれて、、、。 今でも車椅子を引きながら桜を眺めたことを思い出されます。
またまた京都へお食事に・・・(*^_^*)
そうです!またまた京都の「吉泉」に今度は以前から、一度、一緒に行きたかった息子とお食事に行けました。 今月は「雛膳」・・・毎度ながら、もてなし、設え、器、料理、盛り付けにうなります。
(ここんところ、デジカメの調子が今ひとつで今映像がありませんm(__)m)