先日、姫路市の北隣、福崎町の消費生活研究会の総会後の記念講演を依頼され、微力ながらお話をさせていただく時を頂戴しました。
あっと言う間の一時間半。みなさんと一つになれた楽しい時を持つことが出来ました。
受講者の方々は目が輝いているレディーばかりでした。活発ではつらつでした。
話の展開内容は①こちらから提案をする。そして考えていただく。・・・・・②今、パッと思いついた料理を即座に言ってもらい、料理方法を説明していただく。私が、その料理方法でも良いが、違う展開方法を提案していく。・・・・・・③今が旬の野菜の簡単＆美味しい調理方法を口頭で伝えていく。・・・・・・・④「食」に向き合う心・・・・・・そんな内容で展開させていただきました。
あっと言う間の時間でした。
その後、手作りの苺大福と紅茶をみなさんでいただき、その後も質問責めと相成り、嬉しい会となりました。
その会場の入り口、演題の横、私のテーブルに活けられたお花の素晴らしかったこと。
この会の素晴らしい企画力は、私の講演が今月。来月はそれを実践する料理講習会があることです。 来月もよろしくお願いします。福崎町の地産の野菜を使用した料理教室を致します。申し込み殺到で抽選らしいですね。全員に紹介できないことを申し訳なく思っています。
全てが気くばり、心配りが感じられる温かな会でした。ありがとうございました。