コラム

コーヒーの美味しい入れ方

兵庫散策を終えてから、「飛苑」と言う美味しい焼肉屋さんで「清盛セット」の美味しいセットをいただき(写真失敗<m(__)m>)、満足してから今度は兵庫駅の健康センターでちょうど「コーヒーの美味しい入れ方、楽しみ方」のセミナーがあると言うことで皆さんで参加しました。兵庫駅に南に本社があるエクストラコーヒーさんの指導でした。

コーヒーが降りた後は、粕がこのこうにお饅頭のようにこんもりなっているのが上出来なんだとか\(◎o◎)/!

美味しいコーヒーにチョコレートケーキがよくマッチしていました。

さすが、社長さん(料理の生徒さんでもあります(*^。^*))です。説明も分かりやすく細い彼女が邑楽で大きく見えました。

ペーパーでの入れ方、サイフォンを使用しての美味しい入れ方を実習でき、楽しむことができました。

カメラ歩き

兵庫大仏

私は先日まで神戸にこんんあ立派な大仏様があるとは知りませんでした。この大仏様は1、奈良の大仏様 2、鎌倉の大仏様は誰しも知っていますよね。それが3、は何処って、、それが神戸の兵庫にある「兵庫大仏様」なんだそうです。

1891年(明治24年)に豪商・南条荘兵衛の寄進により大仏が建立された。この大仏は1944年(昭和19年)に金属類回収令で国に供出されるまで日本三大大仏の一つに数えられた。

現在の大仏は1991年(平成3年)に再建されたものである。毘廬舎那仏(光明遍照)像で、像重量約60t、像高11m、蓮台と台座を含めると高さ18mになる巨大な坐像である。1991年5月の開眼法要には、東大寺管長、高徳院貫主が臨席した。

この大仏様の前に立つと、何かの邑楽の中に包まれ、とても気持ち良い感覚を持ちました。---今回の兵庫散策で特筆したいのは「兵庫大仏様」と「平安の食べ物」でしょうか。--皆様、兵庫駅から歩いてすぐです。是非この大仏様を拝みに行って見て下さい。お勧めです!!

コラム

平 清盛の墓所

能福寺を入ると、ドーンと大きな兵庫大仏様を拝むことができます。---その手前の左側にこの墓所がありました。

能福寺を入ってすぐに茶屋がありました。これは今、土・日曜日しかあけていない茶屋なんだそうですが、その平安時代に食されていたであろうという食べ物を地元の商工会の方々がこのNHKのドラマが放映されることを知らない前から地元の活性化の為に考案されたものだそうです。

左から昆布の佃煮、魚の薄切り干物、干し味付け椎茸、酢昆布、いかなごの味付け干物、奈良漬・・のセットとお茶が出て一人前¥500で楽しむことができます。これはお勧めのお茶です(ただし、今のところこのサービスは土・日曜日だけです)ここで私が気に入っていかなごと椎茸を買ってきました。たくさん入っていて安価でした。