我が家の新米・・(^O^)/・・・

img_8751.jpgimg_8749.jpgimg_8748.jpgimg_8747.jpgimg_8746.jpg

やっと実家の田んぼで出来たお米・新米を一昨日初めて食べることができました。我が家はお米を知り合いに作っていただいているので、我が家のお米冷蔵庫に運びこまれるまで、他で新米が食べられても、運んでいただくまでは「感謝」「慰労」の意味からもたべないことにしています。

そして今日はやっと、静かにゆっくり新米を味わっていただきたくて、私好みの”新米食”

にしました。

新米を味わっていただきたいから、酸味のきついものや味が極端に濃いものは避けます。

①茗荷、きゅうりのせん切り、鳴門の新わかめ・・を甘酢で。

②佐渡島もずくの針生姜添え、ふくやの辛子明太子(到来物)、烏賊の糀入り塩辛。

③マグロと長芋のやまかけ丼用セット

④自家製茄子の糠漬け&新生姜の佃煮

⑤枝豆

久しぶりに土鍋で御飯を炊きました。非常に美味でした。