祝い膳

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お宮参りの後、ホテルで記念写真を撮り、翠亨園http://g.pia.co.jp/shop/17739 でお宮参り用のお目出度い料理をしてくださったその料理の美味しいこと!

①冷製前菜(紅白のもの、人参で、貝柱には金で寿を入れて下さるなど細やかな心配りがありました。

②フカひれのかたまりと蟹の子のスープ!・・・う~~ん、美味!・・とても優しい味!

③天然鯛の中華蒸し物・・・大きな鯛のしっとり美味しかったこと!お目出度いお印の「鯛」を用意してくださったそうです。

④貝柱、海老、椎茸、グリーンアスパラのピリカラ甘酢あんかけ・・・もう言葉を失うくらい      の美味しさ!・・どこへ行ってもまず「酢豚」の味をチェックするのですが、いつも期待を裏切らないこがここなんですが、今回は魚介で、最高でした!

⑤北京ダック・・・・ここの北京ダックはいtsもパリッとして美味しいのですが、今回は一つが大きくて、何とも甘辛、パリッとさと甘味噌との兼ね合いが絶妙でした。

⑥秋のきのこと焼き豚入り焼き麺・・・特性甘味噌、オイスターソースのお味つけでした。ちょうどの量でした。

⑦デザート==中央がまだやわらかいしっとりマンゴープリンとパイナップルのサクサクパイ

==これまで食べた中華料理の中で最高の味で感激することしきりでした。・・・オールドファッションすぎず、基本の味がきっちりしていて今の中華料理でした。===