１０月はハローウィン（１０／３１）の月、収穫の月！
テーブルは黄土色のクロスの上にインドで買い求めた数珠玉が縫いこんである秋の薄いクロスを重ねて！
キャンドルはパリのラファイエットデパートで買った木目調のもの。小物は本物の栗、南瓜、洋梨を使い、センターテープにはハローウィーンカラーオレンジ。
カトラリーもコースターもハローウィーンカラーの黒を意識して使いました。
（あぁ、ちょうど今頃、on timeでアメリカではハローウィーンを楽しんでいるんだろうな！
秋の料理は「秋を満喫(*^_^*)！」・・・・バルサミコソース、黒ゴマソース、サラダ用ドレッシングの三種三様の味を一見は洋風ながら和風味も入れて、日本ならではの醗酵調味料をふんだんに使用し、楽しみ、森を楽しみました。
作り方はレッスンを受けた方のみにて失礼<m(__)m>・・・・どうぞ、レッスンにお越しください！(*^_^*)
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私のレッスンは⇒⇒①神戸住吉教室・・・②和田山教室・・・③大丸神戸店のくじゃくサロン・・・・④大阪北生協のマイタイムで受講できます！・・お申し込みはトップページの私のメルアドreiko@studio-dresser.com まで(*^_^*)！
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私の料理を食べたい方は「みのり館」へ！http://inaka-minori.com/
・・・＜宿泊＞一泊２食付で￥１１５００(@_@)・・・私の紹介で嬉しい特典あり！(^O^)／（私に伝えた方のみとさせていただきます！）
・・・・＜会食＞・・宴会・法事・結婚披露宴も私のコーディネイトでしていますよ！
・・・・・・＜レストラン＞は月曜日が定休日で、水曜日は中華＆和風のバイキング￥１２００・・木曜日は洋風＆エスニック＆和風のバイキング￥１２００（月始めのバイキングには私がいることも～(*^_^*)）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・その他の火・金・土・日曜日は通常メニューに加えて、今人気は「マクロビオティック和・洋・中華の三種類」が人気です！（月替わりのメニューです！）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・その他、アフタヌーンティーもお楽しみいただけます！
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と言うわけで、昨日１０／３１は一日中最後の１０月レッスンで、賑やかでした。（午前中クラスはコーラスの発表会に途中抜けで失礼<m(__)m>・・午後クラスはちょっと終わり頃<m(__)m>・・
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１１／１から一週間、和田山教室の４クラスとみのり館の新しいメニュー企画、もう一箇所「喜古里」と言う民家に出している料理メニュー開発もしてきます。あぁ、原稿がたくさんたくさん私を追いかけております！・・もうすぐ１時半(ーー;)和田山滞在の用意をしなくっちゃ！
早朝に帰宅して朝１０時からの教室に間に合わせます。
と、言うわけで、１１／８に神戸に戻ってまいります。それまでここはおやすみです！<m(__)m>