我が家はこの頃、健康や肥満が気になっています。
・・・私もどうしても体重が下がらない^_^;
・・・・一日３食のうち朝食を水分だけにしておなかの負担を減らし、消化内臓機能を１５時間は空けて、機能を活発化させようと朝食を内臓負担の少ない水分だけの補給にしました。
夫の作ってくれる＜韃靼そば茶＞、そして、私の作る＜フレッシュジュース＞が朝食です。
＜そば茶の効能＞・・・・・・効果としては、【高血圧】【糖尿病】【動脈硬化】などといった生活習慣病の予防・改善が挙げられる他、【ダッタンそば（韃靼蕎麦）】を原材料にしたそば茶では、シミ・ソバカスを作り出す原因となるメラニン色素の生成を抑える作用を持った「シス・ウンベル酸」という成分が含まれていることから、お肌の美肌・美白効果が期待できるとされています。また、そば茶はノンカフェイン＆ノンカロリー。
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私が作る＜フレッシュジュース＞の材料は２人前
人参・・２本 リンゴ・・１個 レモン汁・・１／３個分、オリーブオイル・・小さじ１ その日によって新鮮な小松菜かキャベツがあれば少し加えます。
＜作り方＞はオリーブオイルを除く材料をジューサーで作り、オリーブオイルをグラスに注いでから加えます（そうしないと油分が入るのでジューサーの掃除に洗剤を使わなければいけなくなります）
＜フレッシュジュースの効能＞・・・・・・・体内では活性酸素という悪者が自然にできてしまい、過酸化脂質というサビを作り出します。
このサビが細胞などを痛める為、癌などの生活習慣病を引き起こす引き金になります。
ニンジンリンゴジュースは抗酸化力がアップして活酸素を除去して病気になるリスクを減らすそうです。
１．白血球の働きを強めて、がんや様々な病気を予防する。
２．β-カロテンが、万病のもととなる活性酸素を除去する
３．各種のビタミン＆ミネラルが豊富なため、血液を浄化する解毒・排泄作用 が強化される。
４．豊富なビタミンＢ郡が腸内の乳酸菌を増やし、また抗体などの免疫物質を 作り出して発がん物質を除去する。
５．炎症やアレルギーの治癒を促進させる。
抗酸化・・・体内での酸化を防ぐこと。