| 来週ですが、関西テレビ９／２２午前９：５５から始まるテレビ番組に、お店紹介で１０：５０くらいにでます。 「プロが教えるとっておきの３店」 http://www.ktv.co.jp/b/yo-idon/backnumber_osusume.html 何がって～私が料理もインテリアも全て指導している朝来市の宿泊施設＆レストラン みのり館のレストランの私の指導して名物になっている料理が紹介されます。 http://inaka-minori.com/ そこの名物になっている全て野菜で作り、ご飯の上に野菜が１４種類くらい乗っている「スープカレー」です。 このカレールーはインド料理のテクニックでインドで覚えた本格インド料理の野菜だけのカレースープ。 |