NPO京都味わい物語推進委員会主催ー京食財と薬膳講座 「京味倶楽部第15回 」

「新京野菜と京の漁菜」を料理し、調理方法を紹介し、試食していただきました。
その後、井原先生による「薬膳解析」をしていただきました。
食財は
「京ラフラン」、「京てまり」
舞鶴からの「鯵、鯛、あおりイカ」