スタジオドレッセ

明けましておめでとうございます。

２００９年の年明けをみなさまご機嫌良く、お迎えになったことと存じます。

今日の写真は和田山の実家で母が活けた正月用のお花です。

・・・・一番下のお花は離れ座敷の床の間の「おもと」です。真ん中は奥の間の床の間の「松」のお生花。軸物は「無事」と妙心寺の管長さんの書です。一番上は玄関の「盛り花」で、「スタジオ・ドレッセ」の字も入れました。・・・本年も宜しくお願い申し上げます・・・

１月５日の夜に和田山から神戸に戻ってまいりました。

・・・・・昨日はほっとする間もなく神戸生活を元に戻すべくことが山積み、そしてミミをあずかって平和な時を楽しんでおります。

もう大晦日！・・・みなさんはどんな年でしたか？・・・・・・色々な感動・感激を共有できましたことに「感謝」です。ありがとうございました。

昼前に和田山の実家に向かいます。雪が降って寒そうです。

２００９年がすばらしい年になりますようにお祈りいたします。・・・・・・・またここに入って下さい・・・・・

私は毎朝、起き抜けにパソコンのスイッチを入れ、ひとしきりパソコンと遊び、それからモーニングティーと新聞や本、原稿を書いたりと文字を追っかけます。秋までは朝ぼらけの空と海変わる様を楽しみながらテラスで過ごします。でも、寒くなるとベッドの上でお茶を楽しんだり、文字を追っかけます。・・・・そこで優れもの！！ベッド用のランチョンマットと小物入れです！・・・・・ランチョンマット→ゴブラン織りです。これは底がフワフワ枕みたいになっていてベッドの上で使えるフワフワフトンで落ち着けるものです。・・・・・・・・・・これは何年前に聖子ちゃんの料理グループからの生徒さんからのお歳暮です。よく欧米の映画でよくありますよね。アメリカでもよく売っていて「これは何？｝とアメリカの友人に聞いて驚いたものです。それからこれを欲しいと思ってはいたものの日本では見かけませんでした。そこでフランスで生活していたお嫁ちゃんの聖子ちゃんがみつけたんでしょうか？小物入れは今年のクリスマス料理の時の生徒さんとのプレゼント交換でゲットしたもの。→これはテレビのリモコン、携帯、メガネを入れます。・・・・・今朝もアッサムミルクティーを携帯保温ジャーに入れ、アンパン、ミカンを楽しみながらＴＶと新聞を楽しんでいます。これが普通の朝の姿なんですが～写真を撮ってみましたぁ～^_^;（今朝はフトンカバーは洗濯中～^_^;）

今日のキッズクッキングは「お正月料理」・・・・・みんな頑張って作りましたよ(*^_^*)・・・お正月に作ってほしいな・・♪

「おせち料理」の一つでも作れるように！そして、そんな意味をわかってもらえるように日本の言葉の説明です「市松模様」「矢羽」などの和紙で説明しました。

昨日は「なかひがし」の料理に舌鼓をうちました。(^O^)／

昨日の早朝、まだ朝があけきらない頃、丹波篠山近くを走っていました。・・いつものバス停に車を止めて、雪景色を「パチリ」・・・雲がなんとも赤く、銀世界に薄っすら紅がさす感じでした。

今日は朝来のみのり館での料理指導＆チェック！

２２，２３，２５日は和田山で料理教室！

２４日のクリスマスイヴは母と二人イヴです。そして年賀状の準備です。

因みに夫のご心配をいただくのですが、心配無用！^_^;１９日から２３日まで毎日忘年会、そして仕事もあり、２４日は胃＆肝臓のお休みデーとか。２５日には私はこちらに舞い戻ってくる計算です。

昨日、御影の阪神デパートで札幌から「雪だるま焼き」ってのが来ていました。

鯛焼きならぬ「雪だるま焼き」！！あんこも小豆、かぼちゃ、チョコクリーム、カスタードクリーム、栗のモンブランとありました。

私は粒あん、娘たちにはかぼちゃとモンブランを買いました。

食べると「おいしいっ！！(^O^)／」あんこも美味！皮も薄くっておいしい！！

今日は今月一日目の何もない日。

朝からマイニューカーで一人で乗るには初めて～^_^;・・・・・・・・・・・・中山寺の歯科医院まで定期クリーニングに！・・・・・そして、銀行、郵便局、請求書、領収書を送付したり、デスクワークデーでした。

今晩のメニューは冷蔵庫に残っていた野菜で作りました・・・・①少し残っていた蕪の酢の物と鯖のきずしとプチトマトを合わせた酢の物・・・・・・・②蕪蒸し（岩津ねぎ、蟹缶、しめじ入り）・・・・・・・③蕪の皮と軸の塩と胡椒と少々のみりん入りのキンピラ・・・・・・④堀川牛蒡と人参の切れ端とガルバンゾーのキンピラ・・・・・・⑤韓国の海苔キムチ⑤白飯⑥あんころ蓬餅とイチゴ