日: 2011年2月18日

最近のデスクトップはアンコールワットの朝日の光が「シャキーン！」と中央で光っています。朝一番にスイッチＯＮにすると浮かんでくるこの景色！・・・いいですね(*^_^*)

一昨日から一泊でミミが来ました。

ミミのベッドが新しくなってお気に入りのようで平和そうにお昼寝です。

お外はちょっと寒いので老犬ミミ（もうすぐ１７歳）には寒さがこたえるのでお外に出る時はちょっとお洋服を着ます(*^_^*)・・私のところに頬ずりしてきます。

一月のお稽古にアンパンマンちゃんからの贈り物・・小布施の栗羊羹＆シュトーレン

小布施の栗羊羹は彼女の実家が信州なのでお正月に帰省した時のお土産です。（写真にはないのですが香りの良い信州の蜜がいっぱい詰まった林檎も戴きましたよ(*^_^*)）

シュトーレンは彼女の弟さんが中国北京と天津にパン屋さんを三店舗経営しています。毎年、送ってくださるその一つをいただくのです。（アップするのがこんなに遅くなりました^_^;）ドライフルーツがたくさん入り、美味しくいただきました。・・・・・・・若者の頑張りにエールを送りたいです。

Valentine　Day をイメージして一月の教室は設え、料理、御菓子を披露しました。

生徒さんにも作っていただきました。

今年はインドで買い求めたピンクとブルーの花模様のテーブルクロス。・・・・・・・・・・・・熊五郎さんからの手作りパンフラワーのピンクの花のコサージュ。（これは毎年一月から２/１４までテーブルの上を華やかに飾ってくれるお気に入りのコサージュです。）

・・・今年はピンクのキャンドル。

・・・・ピンクとブルーのティーカップ、テーブルクロスのピンクとブルーの色とマッチしました。（ティーカップと持ち手がとっても持ちやすいので、ついこのティーカップを選んでしまいます。１９５０年代製のビンテージものとか。ミミスケで購入(*^_^*)）

・・・・・ピンクと赤の花のカーテンを下ろしてみました・・(^_-)-☆

・・・・・そして、そして、Valentine　Day　の為のケーキは「タルト　タタン」

とっても美味しそうでしょ　(*^_^*)・・(*^_^*)・・

＝＝＝美味しく作るコツ！「⇒それは～ソテーした林檎を食べてもらえる人を想像しながら、キャラメルソースを作り、シャルロット型に流し込み、林檎を丁寧に並べてからパイ生地を型いっぱいに覆って～～(*^_^*)・・・オーブンで３５分ゆっくり焼き上げる事でしょうか・・(^_-)-☆・・そして up side down !!