日: 2012年1月11日

コープコウベの雑誌「ステーション」に２０１２年一月号から私のお弁当の連載が始まりました。ただ書店では入手できなくてコープの店頭か、コープのパンフレットでの宅配購入しかできません。￥２１５毎月10日発売です。

２０１２年１月号は私が４０年作り続けてきた我が家のお弁当術をそのままを記事にしています。これはいつもの夫のお弁当箱を使用しての撮影です。ｐ１０４～１０５です。

２月号は１月１０日発売です。　　　　　　　「ホットサンドイッチの特集」です。・・・・・・寒いからこそ温かいお弁当を！・・がテーマです。ｐ１００～１０１です・・本当のヒ・ミ・ツは本には書けない裏テクニックはホット弁当にするにはホッカイロをサンドイッチとサンドイッチの間に入れておくと昼にはほんわか温かいお弁当になり、そのホッカイロは捨てずに使用すると身体も心もポカポカです(*^。^*)・・これは私のやり方で公にはお勧めしていません<m(__)m>

そして、ｐ５４には岩津ねぎ特集で、私が関わっているみのり館の岩津ねぎ丼です。私が考案しました丼が出ています。ぜひどうぞ！