月別: 2012年3月

ほわいとでーは日本が生み出したものですからひらがなで～～！

昨日、一日早く神戸大丸の生徒さんとヴィタメールの美味しいほわいとでーのケーキを皆で食しました(^^♪

このけーきがまったりとしてこれまでにない美味しさえす。ホワイトデー限定です！お勧めケーキですよ！！

 今日は3/11——あの信じがたい東日本大震災から一年が経ちました。

今宵はこの日を家庭の光熱費を考える日として、「キャンドルナイト」にしてみませんか？・・・・色々、日々の生活スタイルを考え直す一日としたいですね。

昨日、兵庫大仏、平清盛のゆかりの地を訪ねて兵庫駅界隈を訪ねました（後ほどアップしますね）

その後同行した四人で芦屋のスガハラガラスのSaleに立ち寄ったのですが、若いガラス職人とお話しさせていただき、グラスの素晴らしさに話しが行き、あるグラスを見て「これキャンドルホルダーにしてもきれいですよ」と言われ、５種類ある色からピンクとブルーを選びました。

今宵にキャンドルで過ごそうと思っていましたので即決！ご一緒していた美代子さんと一緒です。サービスに箸置きをプレゼントされると言うことで美代子さんが同じ色を選んでいらしたので、私も同じくしました。

ブルーのグラスにはバッテリーのキャンドルーベッドルームで使用しているもの・・・・・・・ピンクのグラスは宏子さんにいただいた春用の花のキャンドル・・・・・・・・・ピンクとブルーの箸置き・・・・・・・・・・・・・・・・奥は私のお気に入りのブルーのキャンドルです。

 

昨日は料理教室の後、みなさんで令子さん宅にいつものように流れました。

昨日は特別に私の心は躍りました。ーーー玄関を開けた途端にベランダに咲いている紅梅が目に入ったのです。もう素晴らしくって、カメラを向けました。

カメラの良さは裸眼で見るより余分なものが見えないのです。そのアングルだけで梅を楽しめるのです。・・・花びら・雌しべ・その全ての表現・・に心躍ったのです。・・お楽しみください。

「綺麗！」ではこの胸のうちを表現できなくらいの感激でした。その花を愛でてから、おうちの中の設えを拝見しました。ーー和室には雛の掛け軸、違い棚には雛の大皿が飾ってありましたが、さすがにこの私もカメラに収めるのを遠慮しました。

テーブルの横のキャビネットには彼女作のタペストリー。その下にはご主人か彼女作の花筒に紅椿が挿してあり、横には雛の袱紗が飾ってありました。

きれいな塗りの銘々皿で京都の局屋立春お菓子を賞味させて頂きました。

 

ちょっとピンボケで<m(__)m>・・美味しいお煎茶と美しい京焼きで至福！

このコーヒーカップも素晴らしい！－－－いつかちょっとリッチになればこのカップを購入したいです。

生徒さんの中でご実家が垂水のＫさんがご実家で「いかなごの釘煮」を作っていらして、試食させて頂きました。－－－神戸の春の始まりはこのいかなごの釘煮談義で始まるのでしょうね。－－またまた茶器を換えて下さり、お手皿も素晴らしい。

令子さん、垢抜けたお持て成し、たくさんの幸せをありがとうございました。

今日は所用で朝早くから外出し、ちょうど昼に帰宅しました。

夫の得意な御蕎麦を作ってもらうことにしました。

ちょっと疲れる用だったので、ホッとの美味しさでした。

昨日、帰宅すると毎年、この時期届く嬉しい贈りものが届きました。・・・・・・「あぁ。(*^。^*)春が来たんだ～！」

・・そうです！！！！    いかなごの釘煮を贈って下さいました。

私は作りません。それを知っている彼女は、毎年、彼女の美味しい釘煮を贈ってくださいます。

夫に作る御弁当にも春が来ます。「ありがとうございます」の感謝が言える幸せもありがとうございます。

昨日は夫とのランチをした後、宏子さんとのアフタヌーンティーを安曇乃で楽しむことをお約束していて、早速行きました。

私たちの楽しみは、そこでオーナーが丁寧に入れて下さるコーヒーや紅茶を目当てに行くのは勿論のこと、このカフェの膨大なコレクションのカップの中から、私たちに合わせてチョイスして下さるカップを愛でる楽しさも大きな楽しみの一つ。ドキドキするくらい運ばれてくるカップを待つのが楽しみです(*^。^*)

今日お選びいただいたのはまさに先駆けの春♪の食器～♪

ロイヤル・ウースターの素晴らしいカップたちです。カップに合わせてシルバーのティースプーンも眺めます。ティーをゆっくり混ぜると、銀のスプーンから温かさ伝わってきます。

私は「マンデリンコーヒー」このコーヒーカップの繊細なこと！春色ピンクのきれいなこと！

宏子さんは紅茶（？アッサムだったかな？セカンドフラッシュの香りの素晴らしい紅茶でした。）

こんなに大写しにしてもまだレース模様の方が繊細なんです。取っ手も繊細できれいでしょう！

見惚れる美しさですね。

このロイヤル・ウースターはイギリスの王立窯です。この印で何年に製造されたかがわかり、ナンバリングされています。・・・これはどう読むのでしょうか？少なくとも１５０年前は経っているのに、この金線のきれいなこと！ちょっと粗相があってはいけない貴重なカップを出していただきました。

解明したいですね。

このリモージュの可愛らしいカップの下のアンティークリモージュ・・金継ぎが模様を豪華さに結びつけ、エレガントになっています。コルクマットの模様とカップがぴったりですね。

 

有馬から帰宅すると宏子さんがお茶の用意をしてくださっていました。

ひな祭りティーをしていなかったのでその気分でのお茶です。東京からの美味しいクッキー、京都からの阿闍梨餅(あじゃりもち）、雛あられ、雛の干菓子を楽しみました。・・ブプレの花が爽やかさを演出していました。

 

今日は近年には珍しく、確定申告を慌てないで締め切りより余裕を持ってできました。確定申告は１９９０年から毎年していますが、父が「申告を人に任せないで自分でしなさい」と教えてもらいました。以来、子供たちにも助けてもらいながらも自分の手でしています。

今年も仕上げの分からないところを税務署の相談出張所が住吉のうはらホールで今日まで行われ、最後の仕上げ質問をしに行き、そこで仕上げて、今日の午前中の提出と相成りました。「バンザ～～イ(*^。^*)」

で、今日のランチは夫のご馳走で、二人でランチをするなんて、ずいぶんの久しぶり～！

阪神御影の美味しい洋食屋さん「瑠美」ここの美味しい3点セットのランチエビフライ、ハンバーグ、貝柱のエスカルゴバター・これにスープ、パンがつきます。　　デミグラスソースが美味しかったこと！（ここのランチは￥８００で大変評判です。今回は夫と初めてきたこともあって￥１５００の三点盛り合わせにパンとスープをつけると￥１８００になります。一つ一つが丁寧な仕事だし、手焼きの温かなパンも本格的スープもそこらのレストランで倍の値段ではないでしょうか？阪神御影にいかれたら是非のお勧め洋食屋さんです）

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夕食は娘がバラ寿司のセットの差し入れがありました。(*^。^*)・・でそれを天津飯のような形の蒸し寿司にしました。

トマト、もやしの酢の物

味噌汁(薄揚げ、モヤシ、間引き菜のほうれん草）

天津蒸し寿司・・・・・今日は昼が大変ハイカロリーでしたし、午後ティーのい外出していましたし、娘が差し入れてくれた美味しいお寿司があったので、全て楽をさせていただきました。みなさんに感謝・・(*^。^*)・・・幸せいっぱいの一日でした。

 

私は和田山に早朝から行って、教室でした。夕方には神戸に舞い戻ってきました。ミミのお祝いをしようと思って帰ってきてから急に一緒に食べよう”！・・と言うことになってすぐできる手巻き寿司の材料を持ち込みました。

娘が昨日難波の高島屋に行って購入した桜海老と長芋の酢の物

これもデパートで買ってきたとか。のれそれの生姜味の和え物

＝ピンボケで<m(__)m>＝ふきのとう、レンコン、生椎茸、貝柱の天麩羅・・美味しかったです～～！

蛤の汐汁

虎屋吉末の生菓子・・と、桂新堂のお雛お煎餅

ミミが１８歳のバースデーを迎える事ができました。＼(◎o◎)／！

あんなにぐったりしていた一ヶ月前にミミがこの日を迎えることができたなんて信じられません。ミミの動物病院の中で最長老らしいです。

ポンポン付のハットを作ってもらいましたよ！バースデーケーキも作ってもらいましたよ！Seiko姫から手足の押し型とバナナケーキが送ってきたよ！

１８歳ミミのケーキ！・・チキンときゅうり、トマトに苺・・(*^。^*)

キャンドルつけてみんなで歌を～～♪Happy  Birthday to Mimi～～♪

「ハイハイ！待っちゃあいられない！いっただきま～～す！！」こんなに元気になりました。