未分類 我が家の夕餉7/19 Posted on 2012 年 7 月 20 日 昨日は打ち合わせや歯医者さんと神戸駅前、元町、宝塚とバタバタ動きまわりました。帰宅時間が少し遅れたので予定してた料理は見送り、①さっと煮の「すき焼き風煮物」を中心に、②アボカドのミントをたくさん入れたドレッシングで和えました。----③胡瓜、青ジソ、セロリ、ハムのせん切りを山葵ポンズで和えて。④作り置きのヴィシソワーズ⑤美味しい辛子明太子~~~&⑥美味しい白飯でした。-----20分で晩御飯でした。
料理教室 五月の料理 Posted on 2012 年 7 月 20 日 アップするのが大変遅れましたーーーーー皐月には新玉ねぎ、新じゃがの独特のフレッシュさが嬉しく、美味しくいただけます。和田山の家ではアスパラもニョキニョキとファニーにおいしそうに伸びてくれます。さやえんどうもたくさんとれて、ソラマメも出始めます。そんな美味しい野菜の美味しさを引き出しました. 新玉ねぎを皮ごと蒸して、オーブンで焼きます→トロトロのペーストのあま~~い玉ねぎが楽しめます。旬のアスパラ、さやえんどうを添えて!美味しい味噌はヒミツ(*^。^*) 新玉ねぎのまるごとのぽったり煮!! 新じゃがのロスティー! ほうれん草のキッシュ! グレ^プフルーツゼリー!