JR六甲道の一本北の道沿いに「ことほぎや」と言う、限られた時だけ開けられる、元町にある、お箸の専門店「箸や」さんhttp://kobe-hashiya.com/ のオーナー大田さんのショップとレストランがあります。http://kotohogi-ya.com/
この「ことほぎや」さんは、目だった看板もなく、初めてでは分かりにくいのです・・・・・・・、この杉玉と柿の木、玄関先には手水鉢があり、家には蔦が絡まっている家です・・・・・・街中なのに、驚くほど自然・緑そして季節が分かる家で、昨日はおまけにエアコンの室外機を隠すように「彼岸花」が咲いていました。
毎月第一と第三木曜日は西区の”シェ・プチ・ペール”http://ameblo.jp/chez-petit-pere/の出張レストランです。
ご縁あって、このシェ・プチ・ペールの印藤シェフご夫妻とお知り合いになりました。
私の７／２３のブログにも彼らのお料理を出しているのですが、とっても温かなご夫妻。ご主人がフレンチ、奥様がパンとお菓子の先生です。http://www.studio-dresser.com/wp/?m=201107
昨日は「ことほぎや」さんでのレストランデーと、奥様が書かれているブログで知って、シェフ印藤さんのリエットが、奥様のコンフィチュールとパンを買いたくって、私のお教室を終えて駆けつけました。
朝、お電話でリエットの注文をしていましたので、待っていて下さいました。
買ったのはシェフ謹製のリエット。奥様謹製のオレンジ、ブルーベリーのコンフィチュール。プチパン、エピパン、ポンテケージョ。
でもプチパン、ポンテケージョ、ブルーベリーのコンフィチュールは既に友人に差し上げてしまいました。（もっと買っておけば良かったぁ～～^_^;）昨夜、シェフのリエットを中心のメニューと赤ワインでのディナーで楽しみましたよ！(^O^)／
みなさん！(*^_^*)・・・印藤ご夫妻＆美人のお嬢様がサービスされる”シェ・プティ・ペール”のレストランへお出かけ下さい。・・・私は１０月の第三木曜日にこのレストランに行く会を企画する予定です。
・・・申し込みは「箸や」さんＴＥＬ０７８ ３３３８４８８にどうぞ！