スタジオドレッセ

「新京野菜と京の漁菜」を料理し、調理方法を紹介し、試食していただきました。
その後、井原先生による「薬膳解析」をしていただきました。
食財は
「京ラフラン」、「京てまり」
舞鶴からの「鯵、鯛、あおりイカ」

田中今子さん個展行ってきました。
大作たくさんあり、圧倒されました。50点以上持ち込みだったらしいです。
素晴らしい。
しかし、我が家壁面と我が予算によりこの2点がうちの子になりに候。
玄関鎮座しています。見に来て下さいね。

毎年、この時期母が我が家茶畑茶摘みし、製茶していました。
去年今頃も元気に、お茶のシーズンで張り切っていました。
なのに、今年は仏様になってしまいました。
亡くなる前母はボイスレコーダーに茶摘み、製茶仕方いれてくれていました。
(声聞くとナミダ、、)
近所の母の友人2人に頼み、私が刈ってきた茶葉の選別して下さり、娘が蒸して、揉んで、干して、、お茶が出来上がりました。

母のボイスレコーダーを聞きながら仕方メモしました、、。

知り合い方が茶葉選別してくださいます。

娘が蒸して、揉んで、干してくれます。

茶葉を刈った後、友人が剪定綺麗にして下さり、来年備えます。

干してきれいなお茶出来上がり！
20袋分けました。後、これくらいは製茶工場で緑茶してもらいました。

神戸の小さな庭に薔薇が一輪咲きました。
早速、いただいたお茶サブレとお茶を楽しみます。
春らしいスイトピーのティーコージはアップリケ作家・友人柏原さんの作品です。

四月の末&ゴールデンウイークと殆どを田舎で過ごしていました。
「神戸に戻ったァ！！(^○^)」と感じたい時はテラスで海を眺めながらのティータイム。
息子から届いたケーキとニューヨークからのお土産の取って置きの紅茶を丁寧に入れ、ゆっくり楽しみました。

皆様が都合付けて集まって頂いたゴールデンウイークのある日、母は我が家の敷地内にあるお墓に納まりました。
息子とわたしのりょうりでお接待です。

和田山には初夏香りがいっぱい。
笹巻きすし

えんどう豆で手前味噌と合わせた和風スープーー優しい味持って来てくれる幸せ！

新茶かき揚げ

スチームド新玉ねぎと筍醤油揚げと木の芽サラダ

山帰来が庭に新葉を付けました。
空豆餡の山帰来巻き餅です。

この季節の嬉しいこと！！

孫は田舎でしかできない色々な事が目白押し。
グリーンアスパラのハンティング。
お父さんよ歓声を上げながらゲットしtりきます。タオルかぶりもお父さんの真似っこでご満悦！
それから道の草引きもお手伝いです。

今、あちこちでピンクや白の花水木が咲き誇っています。
母が好きだった花です。母を思い出して立ち止まってしまいます。
母が昨年に昇天する三週間前に出版してあげようと急いで取り掛かり、１０日前に出来上がった短歌集。
その表紙絵は母が大好きだった花水木。
母が 娘に「大好きな花水木を描いて欲しい」と言い、娘が描き、出来上がりました。
その花 水木が咲き誇る5／4に母の納骨。
いよいよ手元から離れてしまいます。

まだこの短歌集は残っています。興味持って頂けるお方には送付させていただきます。

私のこの大好きな詩は14も母が書いた詩です。

亡くなる10日前にやっと短歌集が娘夫婦の努力により2冊だけ、仕上がり形に出来上がりました。
母が大変驚き、歓喜、感謝している一瞬です。
それから、苦しいにもかかわらず校正を
母自身がし、亡くなる前日に印刷に回し、お別れの式朝、出来上がった短歌集です。

和田山拙宅から眺める朝景色です。
今話題になっている天空の城の竹田城はわがやqの隣の隣山です。ふもとまでは車で2分という近さです。
標高もやや竹田城が高いですが拙宅山の中腹にありますから朝日の出がきれいです。
先日、前栽も2日かけてきれいに掃除もしました。
テーブルを除けられないのはここでティータイムや朝食、夜のお酒をお星様仰ぎながら楽しむ場所です。
ギボウシが新芽だしていました。