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娘からのお持たせ~(*^_^*)

昨日、六アイに住む娘にお土産を渡したくて、娘のところへ持って行くことにしました。

・・娘が少し時間窮屈そうだったので、家には行かず、近くのホテルのドッグカフェがあるところで約束をしました。・・・待っている間に書き物は出来るし、お茶できるし、ミミに会えるし、娘の時間をそう長く拘束しないし・・(*^_^*)。

すると、すると、、いつもの事ながら、娘は差し入れを携えてやって来ました(*^_^*)・・・私の差し入れより娘からの方が多く、(春巻3本。キンピラ、新ショウガの甘酢漬け、苺のムース)img_6440.jpg

保冷バッグに入れてくれていたし、夕食を作る手間が省けたこともあって、急に思い立ち、美容院に行けました。(*^_^*)

娘がミミを連れてお散歩しながらやってきた、その写真を撮りたかったのに~デジカメを忘れて「しまっていたのが残念。

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私のセミナー・「京都味わい物語」

トップページの写真を桜から高山に行って可愛らしい「すずらん」に張り替えました。=お楽しみください♪=

そしてそのすずらんの写真の下を見てください!

「新着情報」⇒「京都味わい物語」のイヴェントは私のいセミナーです!6/13(土)です。残りあとわずかです。

パソコンから申し込んでください。

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夫作「我が家のブレックファースト♪」

今朝は大阪北生協のマイタイムの料理がインフルエンザ騒ぎで延期になったので、ちょっぴり時間ができて、やっと高山の写真をブログに載せる為にパソコンに張り付いていましたら、何やら台所でガタガタ「できたで~~(*^_^*)」私は「(@_@)!」

この頃、夫を一人残して和田山ライフをおくっていますので家事が早くなった夫。

今朝はヨーグルトに私の作った苺のプリザーブ&フレッシュな苺。そして夫が作ったイングリッシュマフィンバーガー!・・・・マフィンもちゃんと焼いて、ハムもチーズもトロリ、レタス、トマト入りの美味しいバーガー。

嬉しくなって娘に写メールしたら、何と、何と娘んちもイングリッシュマフィンバーガーでした(@_@)

これは我が家にとってはアメリカでの生活時代、イングリッシュマフィンが大好きになり、マフィンが目につけば、買ってくるようで、よく出てくるメニューです。娘にとっても、お袋の味と言うか子供の頃よく食べていた我が家の味なわけです。・・・・・・テラスでブレックファーストです!

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洲さきの「本膳崩し」

img_6230.jpgimg_6207.jpgimg_6208.jpgimg_6209.jpgimg_6214.jpgimg_6210.jpgimg_6211.jpgimg_6212.jpgimg_6220.jpgimg_6222.jpgimg_6223.jpgimg_6224.jpgimg_6225.jpgimg_6232.jpgimg_6233.jpgまぁ、二回目ながら「感嘆」!

どれもが素晴らしい垢抜けした味&盛り付けです。

板長様・この味をいつまでも守って、私たちを楽しませて下さい。そして日本文化、高山文化をお守りくださいませ。

その部屋にかけてある額の文字「福海(ふっかい)」だそうです。

まさに「幸福の海でした」  =「福海」に感謝・合掌=

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料亭「洲さき」の設え

img_6174.jpgimg_6182.jpgimg_6183.jpgimg_6184.jpgimg_6186.jpgimg_6200.jpgimg_6192.jpgimg_6201.jpgimg_6202.jpgimg_6236.jpgimg_6238.jpgimg_6206.jpg

夕方、玄関さきには打ち水がされ、私たちはすっきり迎えられるように暖簾をくぐりました。

そこには美しい着物姿の若い女性に迎えられました。

五月人形やのぼりとともにお花が飾られ、高い天井部分には鯉のぼりが、、。

非を打ちようがない素晴らしい設えの中で、やわらかな香りに包まれ、一階の角部屋へと通されました。

そこは手入れの行き届いた前栽が見え、灯篭には火がともされ、空気が透き通り、目に入る全てに透明感を持ち、広がりを持った言葉を失うくらいの日本の洗練された出迎え。

床の間の掛け軸は玄関で迎えてくれたあののぼりの絵図柄、、(これを聴くのを忘れてしまいました)もちろんのこと投げ入れのお花のすっきり止めてきれいに入っていたことでした。

私も実家で、母が人を出迎えるまでに前栽の草取りから玄関、離れ座敷、床の間、茶室、ダイニング、トイレ、リビングと、お花を四方に入れ、お茶の茶碗やお棗、お菓子の心つもり、お茶屋さんに電話してている姿とダブってその所作と心くばりが解り、それ故にご苦労が見え隠れするのでした。

頭が下がる徹底した出迎え、設えに、ただただ「感嘆」と共に、、「感謝」です。

京都の一流どころには、もっと「もてなし術」と言うものに傲慢さが見え隠れするのですが、この洲さきのおかみさんは有名人にも我々一般人にも同じ態度で接していてくださるに違いないと思いました。

すっとしていて、上品で清楚な美人。先ほどで迎えてくださったのがお嬢様だと分かって、さすが!!あの若いお母様にして、このお嬢様の立ち振る舞いにありきと、またまた感心!

・・洲さきのおかみさん、お嬢様ありがとうございました。 そのもてなしのご苦労をミジンも見せない素晴らしさ、上品さに、酔いしれました。

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高山・さんまち通りの花・花・花!

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高山に魅かれるのは、町が徹底して、無駄を省き、汚れがない、作り物でなく、そこに生活もあり、垢抜けた、粋な日本美があるからだと思います。

二回目なんですが、前回とはまた違った良さと素晴らしさを見つけました。夕方、高山に着き、一風呂浴び、「洲さき」での優雅な夕食の前に、人気のないさんまち通りでも散歩してから行こうと少し夕暮れの人気のない通りを散歩しました。

偶然、藤の花が、「久田屋」さんの家を飾りたてているではありませんか!・・・パンプでは見ていた藤の花が夕暮れ前の人気のない通りに私たちを待ち受けてくれたようでした。

やはり高山は朝早く、朝市の頃と賑やかな昼間と、夕暮れ前お人気のない三回みないと良さが分かりませんね。

みなさんに私がウキウキ、感激しながらシャッターをおしているのを想像しながら楽しんでくださいね!

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信州での寛ぎ

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「そんなに多忙なのに~?」と言われます。

でも、信州で車窓から眺めた新緑の中に見えたぽっかり浮かんだ白い雲に「寛ぎ&優しさ微笑み」を感じました。

今回は5年前にCクラスのみんなと旅した上高地と高山の「洲さき」の本膳崩しを再び食しに行きました。

ところが5/15に行ったのに~、松本に到着!「新島々」への電車乗り場に行ってみれば~「(+_+)(?_?)」・・・「5/15上高地通行止め」・・・良い天気だったので、もう河童橋の袂から梓川に行って、透明感のある川を撮りたいのが目的でした。・・でも信州は優しく迎えてくれました。

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マスクの効能・効用

img_6357.jpgimg_6358.jpg神戸も新型インフルエンザ患者が出た高校は私の娘の母校。私も神戸・東灘在住~~。
あっちもこっちもマスク、マスク、、。
このマスクの効能、効用を夫にききました。

インフルエンザ患者には、マスクは絶対効果があるそうです。(治るのではなく、咳の時に飛び散るウイルスをストップすること)
でも、でも、、予防する為の私たちが着用するマスクは4重構造の不織布でないとウイルスはブロックできないとか。
で、マスクをどのように使用すると効率が良いのか。ちょっぴりききました。マスクが高価なので、2,3個を使い廻すとか。
使ったマスクは外側をあまり触らないようにし、マスクの外側を上にして紫外線に、つまり日光に約20分当てるとマスクの表面のウイルスは死ぬんだそうです。
雨の日や、日光消毒できない時はマスクの両面に消毒用エタノールを噴霧すると良いそうです。
 2個のマスクをこのようにして使いまわします。
私はマスクがないない(+_+)と言っていたら、娘は花粉用の3重構造のマスクを、夫は涼しい顔してサーズ防御した、FSC・N-95マスクを持っていると、私に3枚くれました。
妊婦の聖子ちゃんにも明日、朝車で持っていってやろうと思います。花粉用のマスクはしないよりはした方が良いけれど、完全じゃないんだとか~^_^;。

手洗いも石鹸でしてから70%エタノールを噴霧するとウイルス撃退が効果的と言うことです。
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仕事から帰宅すると、まず、マスクの表面を触らないようにしてそっと外す。
うがい、石鹸でしっかり手洗い。すぐシャワーを!脱いだ服はテラスへ。と~私はお勧めしておりま~す!

そんなこんなの予防を徹しましょうかぁ!

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それと人ごみで着用して、効果、、人がいな道路で自転車にのったり、歩いたりしている人までマスクを着用している人の多いこと!!
必要のないところでまで着用しているとしんどいだろうな~~と思うのですが~。