このところ、じっくり、ゆっくり夕食の準備をしている暇がなくて短時間でできるものばかり、、、。パターンが同じかな(ーー;)反省です。ーーもっと煮物、汁物をつけなければ、、、と反省しきりです。<m(__)m>
サラダは、庭でできたサラダ菜とアイスプラントに干し棗（なつめ）、木の実、胡瓜、セロリをバルサミコドレッシングで。ワンプレートｈは舞茸、シメジ、パプリカ、ズッキーニ、さやいんげんを蒸して、にんにくとオリーブオイルで香りを出したところにさっとソテーしたもの。ーー白ご飯の上には塩麹漬けにしたチキングリルにガーリック添え。ーーこの日はビールと赤ワイン（ボルドー）ーーこれは１５分の調理時間
破竹を但馬のまほろばで買い、煮ました。 マセドアンサラダーーｊポテト、セロリ、トマト、きゅうり、人参、パプリカ、玉ねぎ、南瓜。ブロッコリーの軸のサラダ ブロッコリーと川津海老のチーズグラタン ふくやの辛子明太子 ご飯・・・・・これは２０分の調理時間ーーサラダのポテト、人参、パプリカ、南瓜、ブロッコリーの軸は一気に蒸すので調理時間は短縮されます。
夫と一緒に帰宅し、調理時間は１０分でした。－－－１．モヤシとささみの中華炒め物 ２．鰹のたたきの中華サラダ風 ３．市販の刺身蒟蒻を氷で冷やして ４．夫が手入れをしている茄子の額づけ ５．冷凍にしておいた豆ご飯ーーこの日は父の日だったので息子夫婦からもらった日本酒を飲みました。食事をする直前に娘が父の日のプレゼントを持ってやってきました。（黄色の素敵な半そでシャツでした）－－－夕食を作らねばと言ってすぐ帰る娘に見渡して、何もないので、私の一人分の茄子の糠漬け、トマト、庭のサラダ菜、伊勢丹で買ってきたお菓子を少しを持たせて見送りました。