月別: 2009年10月

お宮参りの後、ホテルで記念写真を撮り、翠亨園http://g.pia.co.jp/shop/17739　でお宮参り用のお目出度い料理をしてくださったその料理の美味しいこと！

①冷製前菜（紅白のもの、人参で、貝柱には金で寿を入れて下さるなど細やかな心配りがありました。

②フカひれのかたまりと蟹の子のスープ！・・・う～～ん、美味！・・とても優しい味！

③天然鯛の中華蒸し物・・・大きな鯛のしっとり美味しかったこと！お目出度いお印の「鯛」を用意してくださったそうです。

④貝柱、海老、椎茸、グリーンアスパラのピリカラ甘酢あんかけ・・・もう言葉を失うくらい　　　　　　の美味しさ！・・どこへ行ってもまず「酢豚」の味をチェックするのですが、いつも期待を裏切らないこがここなんですが、今回は魚介で、最高でした！

⑤北京ダック・・・・ここの北京ダックはいｔｓもパリッとして美味しいのですが、今回は一つが大きくて、何とも甘辛、パリッとさと甘味噌との兼ね合いが絶妙でした。

⑥秋のきのこと焼き豚入り焼き麺・・・特性甘味噌、オイスターソースのお味つけでした。ちょうどの量でした。

⑦デザート＝＝中央がまだやわらかいしっとりマンゴープリンとパイナップルのサクサクパイ

＝＝これまで食べた中華料理の中で最高の味で感激することしきりでした。・・・オールドファッションすぎず、基本の味がきっちりしていて今の中華料理でした。＝＝＝

④

今日はやっと、孫のお宮参りをすることが出来ましたぁ。だいぶ遅くなったお宮参りです。(７／２５生まれですから～^_^;・・・・もうすぐ１１月始めが１００日のお食い初めなんですが～）晴天に恵まれ、風が爽やかな暑いくらいの日でした。（私は久しぶりに着たお気に入りの和服ですが、、暑くて～～～^_^;）・・・・・・全快した母も来てくれ、夫、お嫁ちゃんのお父様と６人で祝いました。

私が何せ孫を抱いていたものですから、写真があまりありません(ーー;)（赤ちゃんのお父さん側のお母さん（つまり私が）が赤ちゃんを抱くそうです^_^;・・・・関西のお宮参りでは着物の後ろに「御紐銭」と書いて、熨斗袋のお祝いを結わえてみんなぶら下げます。そして電々太鼓や犬の張子などもくっつけて、大変重くなります！

はぁ～、やっと、今頃（夜１０時半）になって、ようやく明日の豊中教室の準備、明後日からのみ〇り館の仕事、大阪の原稿仕上げ、ともう一件の仕事を今晩中にしなければなりません。

まな板直撃をくらったミミは昨日の午前中まで元気が今一つだったので、午前中に娘に病院に連れて行ってもらいレントゲン、血液検査をお陰様で普通になりましたぁ～～(^O^)／・・・レントゲンも血液検査にも異常が見つからず４８時間安静状態にさせていなければならず～～(ーー;)・・昨日、実家の仕事を今朝に回しましたぁ。疲れていたんかなぁ、、反省しきり・・<m(__)m>・・ミミが大事に至らなくって良かったぁ。・・欲張りすぎと思っていな日々もそうだったんかなぁ～～<m(__)m>・・１６歳のミミなんですが、若く見えるでしょ！！

昨日は元気に４時に目覚めて一日のスタート！「(^O^)／」料理教室があり～みんあオシャレで楽しいクラス(^_-)-☆！こちゃらが元気をいただきます！

・・・その後夫の夕食を用意・

・・・一昨日作った料理を携えて、まずお嫁ちゃんと孫のところへ～～！Ｓちゃんが好きな茄子カレー、息子が大好きな青菜まんとコーンや枝豆、等等・・・そこで孫をベビーカーを引きながら近くにあると言うオーガニックカフェまでお散歩(*^_^*)・・パンやクッキーを作っている小じゃれたカフェでした。短い時間でしたが楽しいひと時～(*^_^*)・・・・・・・・この二つの写真をい大きくしたのは孫の目線を見て欲しいから・・

・・・次に西天満にある会社まで打ち合わせ！(^O^)／モチロンれい子ママ製の青菜まんを携えて～(*^_^*)勇気を頂戴した嬉しい打ち合わせでしたぁ！

・・・・次に娘の店がプレ開店なので、疲れていると思い、息子宅に持っていったものと同じものを携えて、大阪南森町からハイウエイで神戸元町まで～！とっても素敵なお店に仕上がっていました。完成したらまた紹介させていただきますね。ユニークショップです。

・・・・・お腹ペコペコで帰宅し、夫の小腹と私のお腹を満たす料理が出来る寸前に悲劇が起こりました(+_+)・・(@_@)・・(>_<)・・・・・さぁ出来上がり～！とまな板を洗おうと思った時に手が滑り、まな板を落としてしまったのです。・・・運悪くそこへミミがまとわり付いていてミミを直撃したんです。「キャン！キャン！！キューン！！」と大声を出し、倒れたのです！目を見開き、両手を痙攣させているのです！～もぅ、どうしたらいいか分からなくって、抱き上げました。異常なミミの声と私の悲鳴に夫も駆けつけ～(@_@)ぬれたタオルと氷を持ってきてくれて、どこに当たったかわからないけれど冷やし、どこからか血が少し出ています。・・・震えている体を毛布で温めました。

・・万が一のことがあっちゃいけないので、娘にも連絡、、。私の腕で震えてぐったりしているミミをどうしてやったら良いのか分からなくって、抱くのみ～～。

・・・・しばらくしたら起き始めて、右手をなめ始めたのです。ついでに私の手をなめ始めたのです。でも私が抱いていてもちっとも動きません。一時間もそうしていたのですが、やっと水を口元に持っていくと少し水を飲み始め、、ホッ、、。

・・・・２時間ほどして、そ～～っと床に置いてみましたら、サッｻｯと歩き始めてキッチンに行き始めたのです！・・ビッコも引いていません(^O^)／・・夫は脳震盪をおこしたんじゃないか？と言います。よくみたら頭に傷があってそこから血が出ていたようです。

・・・・昨夜は気になってねむれませんでしたが、ミミはぐっすり寝てくれたようで朝も元気に餌を欲しがり～ホッ！

今日は料理教室の後、久々に美容院に行きました。・・・・それから明日の料理と我が家の買い物～～

トトロちゃんの青菜ケーキを作るつもりが、「青菜の中華まん」に変身して作りました。（１６個できましたが４軒にはたった４個しかありません。でも大きいのを作りました）ミートボール、シメジ入りの茄子のシチュー、胡瓜の蛇腹のｊ干し海老入り中華酢の物、きのこ飯・・・・・これは娘宅、息子宅、我が家、母宅の差し入れ用です～^_^;

おまけにそのあたりにあった「お嫁さんのお菓子」やお気に入りの「黒五いわし」や葡萄、コーンもおまけつきで荷物にいれようと思っています。

これを「おせっかい母」と言うのでしょうね^_^;

もう夜中の１時前と言うのに明日送付する原稿が出来ていませんでしたぁ～～^_^;・・・・・このブログを見て「センセ！(+_+)ブログを更新したり、料理作る暇があったら、私の会社の原稿を急いでください(+_+)」と聞こえてきそうで、今から着手しましょう！

今朝のBreakfastは夫がいないので簡単Breakfastで、ながらの食事で、音楽と絵画の至福タイムでした。

コーヒー・・・クロワッサン、チーズブレッド・・・ピュア蜂蜜（高価！^_^;）・・・セロリスティックと手作り粒マスタード入りマヨネーズ添え・・・ピオーネ、無花果・・・ホワイト葡萄のクリアジュース！

そしてデュフィー＆モーツアルト♪で楽しみました。　デュフィーが好きな私は彼の絵を何点か持っているのですが、私の一番の財産で、一つを紹介します。

世の中三連休だったとか～～！！ハイウェイも混んだとか、どの道も混んだとか～～。

私の三連休は仕事三昧！・・に加えて、お嫁ちゃんと孫が泊まりに来たり、娘の店がもうすぐオープンするらしいのでその差し入れにと、持たせる料理作りや、食事作りも早起きして作ったり、何年ぶりかで庭業者の人(息子の友人に来てもらって、頼もしい姿も楽しみました～(*^_^*)）に入ってもらい～～とか～ちょっと時間＆気＆お金もかかった三連休でした。

 それに昨日は神戸のデパートの教室でしたから、その後、生徒さん達と、優雅にお茶を楽しみました。そこはカフェ・ラテの可愛い模様がたくさん選べるのが有名で、私達は犬、熊、少年とそれぞれ違う模様にしてもらい楽しみました。

そこでは道行く人のお洒落な神戸ファッションを楽しむ人間ウオッチングの格好の場所でもあるんですが、連休は外部からの人も多いのか普段の日より、オシャレではないんですね～^_^;。

ついでにお宮参りの付けたしで着物の後ろにつける犬の張り子やでんでん太鼓を買ったり、お食い初めのお膳を予約注文したり～～とか、しっかりお母さん、おばあちゃんもしました。

昨日はデジカメは持参したものの、カメラにチップを入れるのを忘れて～～今日のトピックたくさんあるのに～～写真はなし～～^_^;

娘のところへ行けば息子も来ていて、私のお持たせのお菓子でお茶タイム(*^_^*)・・こんなところで、親子水入らずのお茶タイムが転がっているなんて～幸せ～～(^_-)-☆

今朝はちょっとヘロヘロ～^_^;・・・美容院や歯医者さんにもにも行きたいけれど、今日の貴重なお休みは……細かいところの掃除と片付けをしなくっちゃ～^_^;＆＆＆＆ミミと一緒にゴロゴロと～～していたところですが～～事務処理もたまり～～^_^;と料理アイディア、原稿の残りと、ちょっと大きい仕事が二つもきているので～～その仕事を埋めます。・・と、言っても今日はコーラスの発表会も近いから練習があるか～～(+_+) ～～と、忙しそうですが、読んで下さって、忙しい中にもしっかり遊びの空間を入れ込んでます。その間にはしっかり「♪遊びなラブリー空間♪」をいれちゃう天才かなぁ～～^_^;」・・(^O^)／

～～～さぁ、エレガントタイムが始まります！・・平和に言葉も理屈もありません～～

昨夜出していたデュフィーの画集を観ながらモーツアルトの朝の音楽を楽しみましょう！！・・・ゆっくりコーヒーを入れ、昨日娘＆息子宅用にもデパートでＰＡＵＬのクロワッサンを買ってきたから今朝の三軒のブレックファーストは「フレンチスタイル~~(^_-)-☆」

私はこれからテラスでブレックファースト(^_-)-☆（でも夫は食事抜きで病院で定期検査へ～その後仕事へ大阪へ～らしい<m(__)m>）

昨日のバナナは本物とフィギャアが混在していました。

多分、サンフランシスコで買ってきた？と思っているのですが～～？？

バナナのソルト＆ペッパー入れです！

半分のバナナの切り口とホールのバナナの先端に穴が開いていますでしょ！

ちょっともそっとも本物と本当に良く似ているので、お客様の喜ばれる声に沸きます。昨日も神戸大丸教室でも使いました。

今月は秋真っ只中のテーブルセッティングの小物に話題沸騰！

テーブルクロスは前回、インドに行った時にカーテン生地屋さんで購入。キャンドルはパリのデパート、ラファイエットのインテリアコーナーで買いました。

写真を見て下さい！

今月の話題はなんでしょう？？(^O^)／

昨日、生徒さんでＡＣＯの友人でもある（私の娘みたいでもある(*^_^*)）めぐがフランスのお土産を携えてやってきました。。

ロアール地方の古城巡り・・・モンサンミッシェルでオムレツを食べ、泊まったこと・・・ジベルニーに行き、モネの庭を訪ねたこと・・・・ベルサイユ宮殿に感激したこと・・・・美術館巡りしたこと・・・・セーヌ河の夕食クルーズを楽しんだこと・・・そんな楽しいお話と写真を楽しみながらお土産のモンシャンミッシェルで買った美味しいクッキーと紅茶のマリアージュの「オペラ」と言う緑茶なのに甘～い香り漂うお茶を楽しんだ至福の一時でした。

モンサンミッシェルとベルサイユ宮殿には行ったことがないので、行ってみたく思いました。

メガネを新調しました！　老眼はあまりきつくないそうなんですが（１，２５）・・・・・・めぐの写真がきれいに、はっきり見えたこと！