先日、京味倶楽部のメンバー7人(含Me)が、実家で合宿をしました。京都府の隣の朝来市和田山の実家・母が作っている野菜を食していただきました。88歳の母が作っています。(私も、夫も食べるだけ<m(__)m>)
白菜、水菜、青梗菜、小松菜、春菊
今川れい子-料理と花とテーブル
季節毎のお食事会です。・・年4回、四季を楽しみ、料理を楽しませていただきます。・・・私ならここはミシュラン判定では三つ星です。設え、料理の全てが私の知っている最高なのです。・・ですから、毎月はこれませんが、季節毎に勉強させていただき、堪能させていただいています。
「東君来也」=「君、東より来るなり」=ようこそいらっしゃいました。の意味でしょうか。備前焼の壷にきれいに花が活けてありました。
前菜<二十日大根と金箔付きから墨、蛸の柔らか煮。 ふくら雀にはキャビアとなんだったでしょうか? 季節のお盆・大根の春慶塗り・・に土瓶蒸し
季節の色付いた柿の葉、銀杏の葉、紅葉が乗った箱には何が入っているのでしょう?・・ときめきました。
まぁ何と錦色のお造り!・・黄菊の花びらが敷き詰められているお造り・・感激!!
今日で11月もおしまい。我が家は11月のおしまいまで「Thanks Giving Day」&「新嘗祭(「にいなめさい)=勤労感謝の日」・・・・・「感謝」の気持ちで家を設えます。
実家でもお米を作っていただいています。「感謝<m(__)m>」&「感謝<m(__)m>」です。
美佳さんがアメリカからのお土産に「Thanks Giving Day」用に!・・と買ってきて下さいました。すてきな模様でしょう!大判なので使うのはもったいなくて「Tea Mat」にしています。
玄関にはメキシコからのお土産のお皿、赤いコーンはもう30年も前にアメリjカから持って帰ってきたもので毎年飾りつけています。・・・・・栗、柿です。・・・木目の額の絵葉書は「グスタボ・礒江」(礒江毅)の超写実派の絵です。==娘のお土産です。=今、奈良県立美術館で「グスタボ・礒江展」を12/18まで展覧しています。私は12/13に行くつもりです== 玄関の手前には栗&毬を盛りつけたもの。(今日で飾りつけのお役目はおしまいです)
先ほどのナプキンをTea Matにして、私のお気に入りのTea Cupでお茶を楽しんでいただきます。
ダイニングルームの片隅に「さんきらい」とナプキン、深緑のキャンドルでお出迎え!
娘からのプレゼント、垂水の美味しいクッキー屋さん「レープ・ド・シェフ」のクッキーとピーチ・ジンジャーティー。テーブルクロスも秋用にパリで購入しました。
今晩、もうすぐこれをしまい、クリスマスツリーを飾ります。